大さじ1 長ネギ 適量 マガレイはうろこ、えら、はらわたを除いて洗い、2つに切り、裏側（白い方）に2カ所ほど切れ目を入れます。 鍋にだし汁と調味料を入れて強火で煮立て、切ったマガレイ 1匹捌いて、煮付け・白子煮付け・煮こごり！ マコガレイ（真子鰈）のレシピ。 1匹捌いて、煮付け・白子煮付け・煮こごり！ 魚の紹介＆料理 いつもご覧いただきあ
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